Huarmey sigue dando pasos firmes para consolidarse como territorio vitivinรญcola. Gracias a Antamina y sus aliados estratรฉgicos, productores y emprendedores huarmeyanos participaron en una Visita Tรฉcnica y Experiencia Vitivinรญcola en Huaral.
La jornada fue liderada por Pedro Cuenca, director de Perรบ Hace Vino, y contรณ con la orientaciรณn tรฉcnica del Ing. Agrรณnomo y Enรณlogo argentino Hernรกn Cortegoso. Durante el recorrido, Cortegoso compartiรณ conocimientos clave sobre el manejo del cultivo de la vid, el proceso de elaboraciรณn del vino y las tรฉcnicas para producir vinos de calidad.
Ademรกs, los participantes vivieron una cata guiada de 19 vinos peruanos, entre ellos el reconocido โEl Viejoโ, recientemente premiado. La experiencia fue enriquecida con el anรกlisis del destacado sommelier Joseph Ruiz, quien explicรณ las caracterรญsticas y el perfil de cada vino tras su degustaciรณn.
Espacios como este permiten fortalecer las capacidades de nuestros productores y abrir nuevas oportunidades para posicionar a Huarmey como un referente en vitivinicultura.
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